こんにちは
先日の節分の日に久しぶりに巻きずしを作りました。その日は残業を
終えてすぐにご飯を炊き まずはすし飯作りから・・・
今は便利ですし酢があるので、簡単にできますよね
内は食べるのが二人なので、6本巻きました。
2種類作りました。サラダ巻きと海鮮巻きです。
子供と1本半ずつ食べました。
実は私 その昔お寿司屋さんで働いていたんです。 節分の日は
朝早くから何百本も巻いていました。あ~懐かしい~
節分豆は、歳の数だけと言いますが、いっぱい食べなければいけないので
大変でしたよ