こんにちは　

先日の節分の日に久しぶりに巻きずしを作りました。その日は残業を

終えてすぐにご飯を炊き　まずはすし飯作りから・・・

今は便利ですし酢があるので、簡単にできますよね

内は食べるのが二人なので、６本巻きました。

２種類作りました。サラダ巻きと海鮮巻きです。

子供と１本半ずつ食べました。

実は私　その昔お寿司屋さんで働いていたんです。　節分の日は

朝早くから何百本も巻いていました。あ～懐かしい～

節分豆は、歳の数だけと言いますが、いっぱい食べなければいけないので

大変でしたよ