こんにちは 

先日の節分の日に久しぶりに巻きずしを作りました。その日は残業を

終えてすぐにご飯を炊き まずはすし飯作りから・・・

今は便利ですし酢があるので、簡単にできますよね

内は食べるのが二人なので、6本巻きました。

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2種類作りました。サラダ巻きと海鮮巻きです。

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子供と1本半ずつ食べました。

実は私 その昔お寿司屋さんで働いていたんです。 節分の日は

朝早くから何百本も巻いていました。あ~懐かしい~

節分豆は、歳の数だけと言いますが、いっぱい食べなければいけないので

大変でしたよ