こんにちは

 

すっかり暑くなりまして、

街では浴衣やはっぴを着た人達が

ちらほらと各地で見れると思います

 

もうすぐ花火が上がり出す時期でもありますね

 

そんな中、皆さんはいかがお過ごしでしょうか

 

夏は冬と似てイベント事が多くて

楽しい時間が過ごせるのではないかと思いますが、

夏バテ等にはなってないですか

 

かき氷やアイスクリームばかりじゃなくて

しっかり栄養のある物も食べないと

 

と言う訳で、前置きが長くなってしまいましたが・・・

 

 

 

 

今回もやって参りました

 

「薬膳料理」

 

さっそくメニューから紹介しますと・・・・

 

☆麦とろごはん

→山芋は滋養強壮や体力増強の役目を果たします

 

☆鶏肉の山椒焼き　夏野菜添え

→山椒で体の余分な水分を出し、鶏肉と南瓜で体力アップ

 

☆春雨とゴーヤのチャプチェ

→これもやはり体力の源

 

☆おくらの梅肉和え

→おくらは体力が落ちるのを防ぎます

 

☆冬瓜と枝豆のくず汁

→夏野菜の冬瓜は体を冷やし熱を冷まします

 

 

 

ざっと簡単に説明させて頂いただけで、

どれもが体力に効果があるのが分かります

 

 

私みたいに素麺ばかり食べていては

いけないという事ですね・・・

 

 

これを期に食生活を改善していきたいと思います

 

 

皆さんも体には十分気を付けてお過ごしください

 

それでは