皆さんこんにちは
５月も半ばになり、暑かったり寒かったりで
何を着たらいいかわからない今日この頃ですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？？


青山デイサービス北余部では、
この気温差にも負けずすくすくと育った野菜が
収穫の時期を迎えました



この季節においしい野菜と言えば……

新玉ねぎ～


えんどう豆～



豆の筋取りをしていただき…

新玉ねぎとえんどう豆の卵とじを
作っていただきました
残念ながら卵とじの写真はないのですが、
とてもいい香りがしていて、皆様「おいしい～」と
顔をほころばせていました
北余部の畑では現在、
きゅうり・ゴーヤ・里芋を育てています
ここの畑の野菜は無農薬でおいしいと評判ですので、
皆様一緒に成長を見守っていきましょうね
さて、豆といえば、青山デイサービス北余部では、
まめに料理やおやつ作りを行っています
前回は、男性利用者様に
ベビーカステラを作っていただきました

「楽しい～」
次回は、２８日に「ミニどら焼き作り」
２９日に「おからクッキー作り」をしますので、
お楽しみに
以上、
人参・セロリ・おくら・アスパラ・グインピースが苦手で、
えんどう豆のおいしさを分かち合えない
残念なスタッフYからの更新でした