寒さが身に染みる季節になってきましたね

先日青山デイサービス北余部では、１２月のおやつ作りで粕汁を作りました

この日の具材は、豚肉・人参・大根・こんにゃく・です

まずは材料を切っていただき、お鍋の中へ

酒粕とお味噌で味付けをし、ことこと煮込めば………

デイルーム内においしそうな香りが漂ってきました

男性利用者様に味見をしていただき、「うまい」の言葉を合図に、

粕汁の出来上がり

器によそっていただき、皆様おいしそうに召し上がられていました

温かい粕汁に心も身体もほっこりとしたひと時でした

今回のブログは新人Ｙからの更新でした～!(^^)!