青山デイサービス北余部には
日々畑作業を熱心に取り組まれておられる利用者様が
たくさん居らっしゃいます
この日はサツマイモやピーマンを収穫された様です
収穫した野菜で料理もしちゃいます
この写真は大根葉の茎とベーコン・うすあげを
炒めた料理です
時には革靴で畑に出て作業をしてくれる利用者様も
この日はそら豆を植えて下さいました
日々、利用者様が手入れを行って下さるので
野菜たちもスクスクと育っております
次はどの野菜が収穫出来るか
とっても楽しみです
オマケ
先日、某スタッフと岡山蒜山(ひるぜん)に
旅行に行って来ました
あいにくの雨でしたが紅葉もバッチリ見てきました
※ちなみにこの写真は蒜山から大山へ行く途中道で
撮ったものです。後ろにうっすら見えるのが大山
そして、今回の旅行のメインは・・・・
蒜山焼きそばを食べる事でした
1日限定20食の貴重な焼きそばです
とっても美味しかったです
おわり