今日は待ちに待った

 

 

月一回の、おやつ作り

 

 

前日スタッフに『すりおろし器』

 

持って来てもらえる方、募集してたら

 

こんなに集まりました

 

 

 

じゃじゃーーーん

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつも、率先してお手伝いしてくれるＭさま

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは大根すりおろし

 

 

 

 

大根を磨り下ろして軽く水気を絞ります。

 

 

 

 

 

片栗粉、小麦粉、桜海老、塩をいれまぜまぜ

 

 

 

 

 

 

午後から、焼き作業の始まり

 

 

油を熱し平たく形を整え弱火でじっくり焼きます!!!

 

 

薄く焼き色がつくとスプーンで中央を押さえてへこます!!

 

水を回して蓋をし、弱火のまま蒸し焼きに

 

 

 

 

 

ほら、おいしい顔の出来上がり

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また来月も美味しい顔をお届けします